论文部分内容阅读
通过对影响啤酒中硫化氢含量的因素如麦汁初始PH值、瓶装量、锌离子、D-苏氨酸以及二氧化碳的洗涤的研究，结果表明，瓶装量、锌离子浓度及D-苏氨酸对硫化氢的形成呈正相关性；麦汁初始PH值和二氧化碳的洗涤与硫化氢含量呈负相关性.
啤酒中影响硫化氢含量的因素研究
【摘 要】
：
通过对影响啤酒中硫化氢含量的因素如麦汁初始PH值、瓶装量、锌离子、D-苏氨酸以及二氧化碳的洗涤的研究，结果表明，瓶装量、锌离子浓度及D-苏氨酸对硫化氢的形成呈正相关性；麦汁
【机 构】
：
郑州轻工业学院食品与生物工程学院
【出 处】
：
中国科技信息
【发表日期】
：
2009年4期
其他文献
近年来,职业学生来源分散,学生化学知识基础参差不齐,为了更好地完成教学任务,让更多的学生学有所得,分层教学是切实可行的方法。通过对学生分层,在分层教学中重视培养学生的
目的：了解高职高专学生网络成瘾情况,分析网瘾与父母教养方式的关系。方法：采用Young的网络成瘾调查表、父母养育方式评价量表、症状自评表对736名某职业技术学院学生网瘾情况
本文在简单介绍BOTDK进行OPGW受力监测的基本原理上，结合本人在光缆维护经验，说明如何应用BOTDK来监测光缆的应力应变特性，推测0PGW的运行情况，并提出纠正措施。
光性矿物学教学质量的好坏对学生后续专业的学习及科研能力的培养具有重要意义。本文从光性矿物学的教学内容、教学方法、教学手段等方面进行了探讨。认为明确教学目标,丰富
本文首先对SIP协议原理进行了介绍,对SIP协议实现过程中可能出现的安全隐患进行了分析。本文选取了JAIN（Java Advanced Intelligent Network）SIP协议栈作为进行SIP应用的开发工
简介唐子周的科技成果被媒体、网友、专家学者以及社会团体和国家机构的评价或认可情况,从而反映出他的科技成果之重要性,以期迅速得到广泛应用早日造福社会。
近年来,职业学校的入学门槛逐渐降低,导致职业学校学生生源质量逐年下降,随之出现的一系列课堂问题行为一直困扰着职校的教师,严重影响到课堂的教学质量。本文针对这一问题进
分析了生物技术大实验建设的背景和意义。提出建立了创新性、自主管理、开放式的生物技术大实验的实验教学体系：内容整体上具有系统性、联系性、创新性;实验过程以学生自主完
混凝土是一种非均匀的、各向异性的材料，其力学性能十分复杂。对其力学性能的研究，长期以来，人们在宏观上将其视为均质各向同性材料，对其压缩、拉伸和弯曲等力学性能进行实验设计
近年来，随着我国高速公路建设的迅猛发展，高速公路的开通意味着养护工作也不容忽视，尤其是路面车辙及桥头跳车的处理。本文着重分析了产生病害的原因及处理方案。