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荷花是莲科莲属的多年生挺水植物，花朵单生，荷叶碧绿。平常所见荷叶之下的“梗”实际为叶柄，而其茎位于地下，通常有两种类型，一类不膨大，另一类常变态发育成肥壮的莲藕。作为印度国花和中国十大传统名花之一，荷花自古以来就深受人们喜爱，在湖泊、池塘和庭院等地被广泛栽培与应用。每当夏日来临，十里荷花，香清益远，“田田初出水，菡萏念娇蕊”，一绽放便惊艳了整个夏季。