【摘 要】
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以7年生‘新红星'苹果为试材,研究了水杨酸(SA)在果实发育中的作用.结果表明,在果实生长发育期间SA出现一个含量高峰,随着果实的成熟,SA含量呈现下降趋势.于8月中下旬用S
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以7年生‘新红星'苹果为试材,研究了水杨酸(SA)在果实发育中的作用.结果表明,在果实生长发育期间SA出现一个含量高峰,随着果实的成熟,SA含量呈现下降趋势.于8月中下旬用SA进行喷施处理,各浓度都抑制了果实采后PG、PME活性,其中以SA0.002 mmol·L-1处理作用最强;在圆片培养中,SA 0.002 mmol·L-1处理同样抑制了PG、PME活性;不同浓度SA喷施处理可明显降低果实呼吸速率,延缓后熟.
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