【摘 要】
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从神道的核心伊势神宫的神馔中分析日本传统饮食文化的基本特征。神道被称作是日本民族传统文化的基础和核心,而神道祭祀时供奉给神的食品——神馔是神事仪式的重要内容。自
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从神道的核心伊势神宫的神馔中分析日本传统饮食文化的基本特征。神道被称作是日本民族传统文化的基础和核心,而神道祭祀时供奉给神的食品——神馔是神事仪式的重要内容。自古以来,神馔历经变迁,最后在明治时期颁布的神祗改革制度下,被加以统一规定,至此日本各个神社的神馔几乎变得完全一致。神道作为日本固有的民族信仰,蕴含了人们日常生活衣食住的基本要素,而作为祭礼之一的神馔则投射出日本饮食文化的原型。
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