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利用葡萄糖溶液分别在常温和一系列的温度梯度下与银氨溶液、斐林试剂进行反应,结果发现葡萄糖在常温也可以发生教材中描述的现象,而且随着水浴温度的升高,反应的速度越来越快。
还原糖的鉴定实验一定需要水浴加热吗
【摘 要】
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利用葡萄糖溶液分别在常温和一系列的温度梯度下与银氨溶液、斐林试剂进行反应,结果发现葡萄糖在常温也可以发生教材中描述的现象,而且随着水浴温度的升高,反应的速度越来越
【机 构】
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广东省梅州市丰顺中学,淮南师范学院生物工程学院
【出 处】
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生物学通报
【发表日期】
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2019年2期
【基金项目】
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淮南师范学院校级质量工程项目(优秀课程)(2017hsyxkc92);淮南师范学院校级质量工程项目(教研项目)(2016hsjyxm17)
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