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目前，我国蛋鸡的饲养场（户）数量不断增多，且区域饲养表现明显，农民个人经营占绝大多数，形成了“大范围，小规模”的特点。因分散饲养没有品牌，鸡蛋基本上还是初级农产品。由于饲料、用药、环境卫生控制等原因，使鸡蛋的质量难以得到有效保障。我国蛋鸡生产若仍按照传统的生产方式和销售方式继续经营，影响蛋鸡生产的持续性发展。