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应用多重PCR方法鉴定蔬菜水果中的芽孢杆菌
应用多重PCR方法鉴定蔬菜水果中的芽孢杆菌
来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:limutou
【摘 要】
:
建立的多重PCR方法与16S rDNA序列作为模板对细菌的分型鉴定具有较好的特异性,可快速准确鉴定芽孢杆菌的4个种属,在微生物检测方面有良好的实用前景。
【作 者】
:
岳鹏
【机 构】
:
天津市食品研究所有限公司
【出 处】
:
食品研究与开发
【发表日期】
:
2013年13期
【关键词】
:
芽孢杆菌
多重PCR
16S
RDNA
Bacillus spp.
Muti-PCR
16S rDNA
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建立的多重PCR方法与16S rDNA序列作为模板对细菌的分型鉴定具有较好的特异性,可快速准确鉴定芽孢杆菌的4个种属,在微生物检测方面有良好的实用前景。
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