论文部分内容阅读
为给小麦优质栽培提供理论依据，以淮麦19和烟农19为材料，研究了地力水平、施氮量对小麦淀粉RVA特性的影响。结果表明，地力水平、施氮量对RVA谱特征值的影响除个别指标外，均达到显著或极显著的差异。在RVA特征值中，峰值黏度、热浆黏度、崩解值、最终黏度、消减值、峰值黏度时间和回复值存在显著的地力与品种互作效应。两供试品种在高、中、低三种地力水平上，RVA谱曲线均随施氮量的增加而降低。峰值黏度、热浆黏度、崩解值、最终黏度、回复值、峰值黏度时间随施氮量的增加而显著或极显著下降。