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<正>小麦是我国的主要农作物,小麦产后加工利用对我国国民经济的发展以及社会稳定具有非常重要的作用,历来受到各级政府的高度重视。小麦精深加工与利用主要体现在新型小麦面粉产品的开发、小麦淀粉与蛋白的分离
小麦的精深加工及综合利用
【摘 要】
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<正>小麦是我国的主要农作物,小麦产后加工利用对我国国民经济的发展以及社会稳定具有非常重要的作用,历来受到各级政府的高度重视。小麦精深加工与利用主要体现在新型小麦面
【机 构】
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河南工业大学粮油食品学院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2011年03期
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