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本文重点围绕肉品新鲜度检测技术分析了专利申请量变化趋势、重要申请人和主要技术分支,对肉品新鲜度检测方法进行分析,以期能促进相关技术进一步发展。
肉品新鲜度检测专利技术
【摘 要】
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本文重点围绕肉品新鲜度检测技术分析了专利申请量变化趋势、重要申请人和主要技术分支,对肉品新鲜度检测方法进行分析,以期能促进相关技术进一步发展。
【机 构】
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国家知识产权局专利局专利审查协作江苏中心
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2017年17期
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