【摘 要】
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研究了从刺五加叶中超高压提取总黄酮的工艺条件。通过单因素试验确定了各影响因素的较优水平范围,在此基础上采用均匀设计方法进一步优化出最优提取工艺参数为:压力485 MPa,
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研究了从刺五加叶中超高压提取总黄酮的工艺条件。通过单因素试验确定了各影响因素的较优水平范围,在此基础上采用均匀设计方法进一步优化出最优提取工艺参数为:压力485 MPa,保压5 min,乙醇体积分数40%,固液质量体积比(1∶50)g/mL,在此条件下刺五加叶中总黄酮的提取率可达7.76%。超高压提取时间短、提取率高,是由于高压能够显著地提高溶剂渗透的通量和速率,以及在升压和保压阶段,导致细胞内产生剧烈的涡流扩散的结果。超高压提取法是一种全新的快速有效的提取方法。
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