铁对链脲佐菌素糖尿病大鼠过氧化和非酶糖化作用的影响

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【摘要】

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为探讨铁在糖尿病及其并发症防治中的作用,以链脲佐菌素(Streptozotocin, STZ )腹腔注射SD大鼠建立糖尿病动物模型,在纯营养素饲料配方中加减元素铁,喂饲5周,观察富铁及低铁

【作者】

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钱萍萍郭俊生刘长云钮燕程胜求

【机构】

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解放军第411医院营养科,第二军医大学军队卫生学教研室,海军医学研究所新药研究中心

【出处】

：

卫生研究

【发表日期】

：

2003年5期

【关键词】

：

糖尿病非酶糖化过氧化铁并发症链脲佐菌素 diabetes mellitus advanced glycation endproducts pero

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为探讨铁在糖尿病及其并发症防治中的作用,以链脲佐菌素(Streptozotocin, STZ )腹腔注射SD大鼠建立糖尿病动物模型,在纯营养素饲料配方中加减元素铁,喂饲5周,观察富铁及低铁饮食对糖尿病大鼠过氧化及非酶糖化的影响.结果表明富铁及低铁饮食对糖尿病大鼠体内糖化血红蛋白、糖化低密度脂蛋白及肾脏皮质的糖化终产物(AGEs)含量无显著影响;低铁饮食对糖尿病大鼠血清和组织的脂质过氧化产物丙二醛(MDA)含量无显著影响 ,富铁饮食可显著增高其血清及肾脏皮质的MDA含量.提示富铁及低铁饮食对糖尿病大鼠体内的

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