【摘 要】
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罗浮山植茶历史悠久,晋代葛洪南下隐居罗浮山十余年,日常修行炼丹及为百姓治病时,多用茶叶入药。唐代,王野人观源洞修道,洞旁开辟茶园。入宋以后,罗浮山众多寺观植茶,且出产
【机 构】
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暨南大学文学院,广东药科大学生命科学与生物制药学院
【基金项目】
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广东省高等学校学科与专业建设专项之人文社科项目“明清广东茶文化研究”(2013WYXM0065);广州市《广州大典》与广州历史文化研究专项“岭南医药文化研究——基以古代岭南茶叶养生治病文化研究为视角”(2015GZY21)
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罗浮山植茶历史悠久,晋代葛洪南下隐居罗浮山十余年,日常修行炼丹及为百姓治病时,多用茶叶入药。唐代,王野人观源洞修道,洞旁开辟茶园。入宋以后,罗浮山众多寺观植茶,且出产名茶,是罗浮茶第一次发展高潮。至明清,文献记载罗浮山名茶众多,可与蒙山茶、武夷岩茶、阳羡茶相媲美,且逐渐发展至鼎盛。民国时期,罗浮茶亦随着道教的衰落而衰落。罗浮山优越的地理环境造就了罗浮茶,但罗浮茶更离不开历代罗浮道士的精心栽培与制作,也成就罗浮茶为明清岭南历史名茶。
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