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利用嗜酸乳杆菌厌氧发酵餐饮废弃物，发酵后pH值由4．15上升至5.37，悬浮物的去除率为94．41％，COD去除率达84．09％。对获得的发酵产物进行固液分离，固形物用于生产饲料，发酵液达到国家Ⅲ类水（GB／3838--2002）排放标准。该处理工艺操作简便、运行成本低、效果显著、无二次污染。
餐饮废弃物综合利用处理工艺初探
【摘 要】
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利用嗜酸乳杆菌厌氧发酵餐饮废弃物，发酵后pH值由4．15上升至5.37，悬浮物的去除率为94．41％，COD去除率达84．09％。对获得的发酵产物进行固液分离，固形物用于生产饲料，发酵液达到国家Ⅲ类水
【机 构】
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贵州大学化学工程学院,贵州大学生命科学学院
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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2011年6期
【基金项目】
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贵州大学教师基金项目(GGC-019)
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