红球菌类胡萝卜素形成的研究

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红球菌在发酵生产类胡萝卜素过程中,菌体内类胡萝卜素成分保持不变,但各组分有所变化,分配比先增加后减少。通过薄层层析发现,该红球菌类胡萝卜素至少有6种色素,经氧化铝柱层析,得到四种组分,根据类胡萝卜素的特征吸收峰,推测组分Ⅰ为δ-胡萝卜素,组分Ⅱ为γ-胡萝卜素,组分Ⅲ和Ⅳ可能为胡萝卜素的含氧衍生物。
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