乙酰-D-蛋氨酸消旋工艺的研究

来源 :化学工业与工程 | 被引量 : 0次 | 上传用户：longfire6082

【摘要】

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在酶法拆分蛋氨酸的工艺中,经离子交换分离L-蛋氨酸后余下的N-乙酰基-D(L)-蛋氨酸溶液进行消旋反应,可将一部分N-乙酰基-D-蛋氨酸转变成L型乙酰基蛋氨酸后,可重新作为N-乙酰

【作者】

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张清玉谭欣赵林宋正孝贾晓波张新法

【机构】

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天津大学化工学院,河北冀荣氨基酸公司

【出处】

：

化学工业与工程

【发表日期】

：

2004年2期

【关键词】

：

N-乙酰-D(L)-蛋氨酸 D-蛋氨酸 L-蛋氨酸消旋 N-acetyl-D(L)-methionine D-methionine L-methionine

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在酶法拆分蛋氨酸的工艺中,经离子交换分离L-蛋氨酸后余下的N-乙酰基-D(L)-蛋氨酸溶液进行消旋反应,可将一部分N-乙酰基-D-蛋氨酸转变成L型乙酰基蛋氨酸后,可重新作为N-乙酰基D、L-蛋氨酸拆分底物使用.本文针对目前工厂实际生产中消旋产量和收率不太好的现状,利用正交试验法对影响消旋的各个因素作了分析,得出了较适宜的工艺条件,提高了产品的质量和收率.

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