粗粮为主、蔬菜为主、素食为主

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笔者有幸参加了对百岁老人的调研活动。自2001年3月,历时三年,对当时健在的近200名百岁老人进行了逐人人户调查,发现72%的百岁老人身心健康或基本健康。令人惊奇的是他们中许多人从来不生病,不吃药、不打针,用他们的话来说:“医院门朝哪开都不知道”。109岁的孤老邹淑英,临终前两三天不吃不喝,安详地“走了”,可谓“无疾而终”。
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