【摘 要】
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黄花菜,又名金针菜、健脑菜、萱草花、忘忧草,系萱草的一种,属百合科,其花美丽非凡,有淡黄、橙黄、淡雪青、玫瑰红等颜色,是一种既可观赏,又可入药,能食用,且营养价值颇高,具
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黄花菜,又名金针菜、健脑菜、萱草花、忘忧草,系萱草的一种,属百合科,其花美丽非凡,有淡黄、橙黄、淡雪青、玫瑰红等颜色,是一种既可观赏,又可入药,能食用,且营养价值颇高,具有多种疗疾保健功能的花卉珍品。中医认为,黄花菜味甘、性平、微苦,归肝、脾、肾三经,有清热利尿、解毒消肿、止血除烦、宽胸利膈、养血平肝、利水润咽、清利湿热、通乳发奶等功效,主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、舟疮便血、口干咽燥、大便带血、小便不利、吐血、鼻出血、便秘等病症。
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