【摘 要】
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<正>近十几年来,我国的畜禽饲养业以惊人的速度发展。在饲养业中唱主角的养猪业、养鸡业。此外,一股养牛热又在南北大地上悄然兴起。养牛业的兴起,不仅缓解了人畜争粮的矛盾,
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<正>近十几年来,我国的畜禽饲养业以惊人的速度发展。在饲养业中唱主角的养猪业、养鸡业。此外,一股养牛热又在南北大地上悄然兴起。养牛业的兴起,不仅缓解了人畜争粮的矛盾,又充分利用了秸秆这一巨大的潜在资源,并使一些贫困地区逐渐走上了脱分至富之路。因此可以说发展养牛业是我国近几年来畜牧业发展的一个方向。然而,我国的养牛业仅仅是处于起步阶段,饲养水平与一些发达国家相比还有很大差距。 牛是反刍类动物,根据反刍动物的特点,牛饲料应以粗饲料为主。但为了保证肉牛日增重、保证奶牛泌乳与繁殖的需要及维持自身的代
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