对分课堂在“美食鉴赏与创新设计”教学中的应用探讨

来源 :教育教学论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户：blueseaxw

【摘要】

：

摘要：文章从美食鉴赏与创新设计课堂所面临的课堂参与度低，教学质量不佳等现状出发，阐述了基于对分课堂的教学新模式。其核心思想是通过高效的生生之间、师生之间的相互学习，提高美食鉴赏与创新设计课堂的教学效果，通过课程内容和授课方式的创新，最大限度地激发学生的创造力。　　关键词：对分课堂;美食鉴赏与创新设计;教学模式　　中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（202

【作者】

：

梁宏闪王凌李斌

【出处】

：

教育教学论坛

【发表日期】

：

2020年11期

【关键词】

：

对分课堂美食鉴赏与创新设计教学模式 PAD Classgourmet appreciation and innovation designteaching

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　　摘要：文章从美食鉴赏与创新设计课堂所面临的课堂参与度低，教学质量不佳等现状出发，阐述了基于对分课堂的教学新模式。其核心思想是通过高效的生生之间、师生之间的相互学习，提高美食鉴赏与创新设计课堂的教学效果，通过课程内容和授课方式的创新，最大限度地激发学生的创造力。
　　关键词：对分课堂;美食鉴赏与创新设计;教学模式
　　中图分类号：G642.0

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