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采访《Good Housekeeping》之前两个英国朋友极力向我推荐这本让人信得过的老牌杂志，他们一个特别衷爱《Good Housekeeping》的“圣诞大餐”，一个特别喜欢产品质量测试。两个朋友都住着宽敞的大房子，有着幸福的家庭，一个是两个孩子的妈妈，一个是不打算要孩子、开着名贵跑车的大学老师。
《GoodHousekeeping》的创办方——The National Magazine Company，在伦敦市中心Carnaby大街租下了一整栋的办公楼，容纳了旗下的21本杂志。与办公楼外熙熙攘攘的人群截然不同的是，《Good Housekeeping》闹中取静，除了讨论声，敲字声，还不时地飘出点蛋糕的香味。 在《GoodHousekeeping》创刊1000期之际，《Good Housekeepmg》的副主编June Walton如同好客的“邻家阿姨”，带我参观了她们的编辑部、设计部、产品质量检测部……当然，她还接受了我两个多小时的采访。
教富家小姐做家务
1922年3月，《Good Housekeeping》在英国创刊，15万册创刊号销售一空，杂志从第三期便开始赢利，足够其创办者——美国的Randolph Hearst在威尔士买城堡的费用了。如今，这份杂志每月销量50万左右，居英国女性月刊杂志之首。
《中国新时代》：可以介绍一下《GoodHousekeeping》创办者The Na-tional Magazine Company的情况吗?
JuneWalton：The NationaI Maga-zine Company是美国赫斯特国际集团(HearstCorporation)的附属公司，目前在英国办有21份杂志。其中发行量最大的两本杂志是《Good Housekeeping》和《Cosmopolitan》。《GoodHousekeeping》由我们独立运做，不过利润都归美国人。
《中国新时代》：《GoodHousekeeping》目前情况如何?
June Walton：英国的《GOOdHousekeeping》于1922年创刊，是继美国版本创刊两年后创办的，是《GOOdHousekeeping》品牌下的第二本杂志。《GoodHousekeeping》是英国创办最早的女性杂志，目前，在中国、俄罗斯、菲律宾等地，都有《GoodHousekeeping》。我们创刊时就旨在成为有影响的女性杂志，直到现在，这仍然是我们的使命——和女性探讨时政，为读者提供娱乐咨询、服务等。
《中国新时代》：《GoodHousekeeping》的诞生与第一次世界大战有紧密的联系，是吗?
June Walton：杂志是那个时代的产物。一战期间，很多英国男性上了战场而再也没有回来，于是，大部分女佣代替男人去工厂工作，剩下的富家太太小姐们不得不自己动手做家务。但是她们从来没有做过家务，更不知道如何下手。《Good Housekeeping》最初办刊的目的就是引导她们的。但是今天，《GoodHousekeeping》不仅帮助女性理家，还协助女性经营好各自的生活。我们不断为其注入新的内容。比如，我们做了很多关于情感的话题。
《中国新时代》：《GoodHousekeeping》办刊中有哪些重大的经历?
June Walton：最有趣的是，二战中，因为纸张严重匮乏，很多杂志报纸都被要求停刊，但是《Good Housekeepmg》幸免于难，因为杂志当时刊登了很多关于如何节约能源的小窍门，如何最大化的合理利用蔬菜和食物……杂志只是被迫改成小版本，熬过了二战。
《中国新时代》：杂志读者的平均年龄是多少呢?
June Walton：51岁，但是年龄跨度很大，有20多岁的读者，也有70、80岁的读者。杂志目标读者就是处于生活中某一特定阶段的女性。如果女性在20多岁或者30多岁建立家庭，她们就有可能读这份杂志。还有一部分读者，妈妈给女儿订杂志，一家两代女性都是这份杂志的读者。虽然我在这里工作了7年，但是我本人在20多岁的时候就开始读《Good Housekeeping》了。我们的读者大都是成熟的女性，她们有自己的工作，一年平均度假4次，她们很自信，也了解自己，在逆境中不屈服，并不断尝试新事物，比如，50岁的女性照样谈恋爱，可以生小孩。
《中国新时代》：杂志如何涉及时政内容?
June Walton：比如，在总统竞选之前，我们会了解读者如十叮投票，这是关于政治的话题——我们不会强加给读者任何政治观点，而总是站在读者的立场上。我们讨论的话题都是女性感兴趣的。我们目前正在几千名读者中做调查，了解女性和工作的关系。目前，英国最大的变化是很多女性不再只是家庭主妇，而有了自己的工作，所以，我们想知道女性对此的观点，想知道她们是做全职，部分时间工作，还是根本不工作，她们如何照顾小孩，她们是否开心等。我们之前也做过很多类似的调查。比如，女性对时间的态度，很多工作女性认为没时间休息，总是很忙，我们想知道这是否是一个普遍的现象……有时候，调查出来的结果很出人预料，比如，我们的读者一致认为，母亲节最好的礼物是可以自由支配的时间而不是鲜花或者巧克力。
不得不吃掉所有小蛋糕
《Good Housekeepmg》的“秘密武器”是用来测试产品质量，引导消费的产品质量许可证(Good HousekeepingSeal of Approval)。很多消费者非常信任《Good Housekeeping》，认为这本杂志说的好产品，就一定是好产品。
《中国新时代》：《GoodHousekeeping》产品质量许可证是怎样一回事呢?
June Walton：杂志创刊后的第三年，我们就建立了产品测试机构，它也是独立的商业组织，可以为杂志以外的客户提供产品测试。
《中国新时代》：产品测试的范围呢?如何操作?
June Walton：我们测试洗衣机、洗碗机、清洁剂……任何一个你可以说出名的东西都可以。我们有专门的科学家和工作人员测试产品，比如测试烤箱的时候，测试专家会选择7、8个品牌的烤箱制作不同的食物，找差别。烹饪小组也会对菜谱进行测试，他们不断地改进配方，调试时间，直到满意为止。因为所有的产品、菜谱，都以《GoodHousekeeping》为名，我们必须严格把关。有一次，我们采访了一个明星，她和大家探讨如何做苹果派，我们按她的方法测试，结果并不怎么样，当然就不鼓励读者效仿了。
《GoodHousekeeping》的创办方——The National Magazine Company，在伦敦市中心Carnaby大街租下了一整栋的办公楼，容纳了旗下的21本杂志。与办公楼外熙熙攘攘的人群截然不同的是，《Good Housekeeping》闹中取静，除了讨论声，敲字声，还不时地飘出点蛋糕的香味。 在《GoodHousekeeping》创刊1000期之际，《Good Housekeepmg》的副主编June Walton如同好客的“邻家阿姨”，带我参观了她们的编辑部、设计部、产品质量检测部……当然，她还接受了我两个多小时的采访。
教富家小姐做家务
1922年3月，《Good Housekeeping》在英国创刊，15万册创刊号销售一空，杂志从第三期便开始赢利，足够其创办者——美国的Randolph Hearst在威尔士买城堡的费用了。如今，这份杂志每月销量50万左右，居英国女性月刊杂志之首。
《中国新时代》：可以介绍一下《GoodHousekeeping》创办者The Na-tional Magazine Company的情况吗?
JuneWalton：The NationaI Maga-zine Company是美国赫斯特国际集团(HearstCorporation)的附属公司，目前在英国办有21份杂志。其中发行量最大的两本杂志是《Good Housekeeping》和《Cosmopolitan》。《GoodHousekeeping》由我们独立运做，不过利润都归美国人。
《中国新时代》：《GoodHousekeeping》目前情况如何?
June Walton：英国的《GOOdHousekeeping》于1922年创刊，是继美国版本创刊两年后创办的，是《GOOdHousekeeping》品牌下的第二本杂志。《GoodHousekeeping》是英国创办最早的女性杂志，目前，在中国、俄罗斯、菲律宾等地，都有《GoodHousekeeping》。我们创刊时就旨在成为有影响的女性杂志，直到现在，这仍然是我们的使命——和女性探讨时政，为读者提供娱乐咨询、服务等。
《中国新时代》：《GoodHousekeeping》的诞生与第一次世界大战有紧密的联系，是吗?
June Walton：杂志是那个时代的产物。一战期间，很多英国男性上了战场而再也没有回来，于是，大部分女佣代替男人去工厂工作，剩下的富家太太小姐们不得不自己动手做家务。但是她们从来没有做过家务，更不知道如何下手。《Good Housekeeping》最初办刊的目的就是引导她们的。但是今天，《GoodHousekeeping》不仅帮助女性理家，还协助女性经营好各自的生活。我们不断为其注入新的内容。比如，我们做了很多关于情感的话题。
《中国新时代》：《GoodHousekeeping》办刊中有哪些重大的经历?
June Walton：最有趣的是，二战中，因为纸张严重匮乏，很多杂志报纸都被要求停刊，但是《Good Housekeepmg》幸免于难，因为杂志当时刊登了很多关于如何节约能源的小窍门，如何最大化的合理利用蔬菜和食物……杂志只是被迫改成小版本，熬过了二战。
《中国新时代》：杂志读者的平均年龄是多少呢?
June Walton：51岁，但是年龄跨度很大，有20多岁的读者，也有70、80岁的读者。杂志目标读者就是处于生活中某一特定阶段的女性。如果女性在20多岁或者30多岁建立家庭，她们就有可能读这份杂志。还有一部分读者，妈妈给女儿订杂志，一家两代女性都是这份杂志的读者。虽然我在这里工作了7年，但是我本人在20多岁的时候就开始读《Good Housekeeping》了。我们的读者大都是成熟的女性，她们有自己的工作，一年平均度假4次，她们很自信，也了解自己，在逆境中不屈服，并不断尝试新事物，比如，50岁的女性照样谈恋爱，可以生小孩。
《中国新时代》：杂志如何涉及时政内容?
June Walton：比如，在总统竞选之前，我们会了解读者如十叮投票，这是关于政治的话题——我们不会强加给读者任何政治观点，而总是站在读者的立场上。我们讨论的话题都是女性感兴趣的。我们目前正在几千名读者中做调查，了解女性和工作的关系。目前，英国最大的变化是很多女性不再只是家庭主妇，而有了自己的工作，所以，我们想知道女性对此的观点，想知道她们是做全职，部分时间工作，还是根本不工作，她们如何照顾小孩，她们是否开心等。我们之前也做过很多类似的调查。比如，女性对时间的态度，很多工作女性认为没时间休息，总是很忙，我们想知道这是否是一个普遍的现象……有时候，调查出来的结果很出人预料，比如，我们的读者一致认为，母亲节最好的礼物是可以自由支配的时间而不是鲜花或者巧克力。
不得不吃掉所有小蛋糕
《Good Housekeepmg》的“秘密武器”是用来测试产品质量，引导消费的产品质量许可证(Good HousekeepingSeal of Approval)。很多消费者非常信任《Good Housekeeping》，认为这本杂志说的好产品，就一定是好产品。
《中国新时代》：《GoodHousekeeping》产品质量许可证是怎样一回事呢?
June Walton：杂志创刊后的第三年，我们就建立了产品测试机构，它也是独立的商业组织，可以为杂志以外的客户提供产品测试。
《中国新时代》：产品测试的范围呢?如何操作?
June Walton：我们测试洗衣机、洗碗机、清洁剂……任何一个你可以说出名的东西都可以。我们有专门的科学家和工作人员测试产品，比如测试烤箱的时候，测试专家会选择7、8个品牌的烤箱制作不同的食物，找差别。烹饪小组也会对菜谱进行测试，他们不断地改进配方，调试时间，直到满意为止。因为所有的产品、菜谱，都以《GoodHousekeeping》为名，我们必须严格把关。有一次，我们采访了一个明星，她和大家探讨如何做苹果派，我们按她的方法测试，结果并不怎么样，当然就不鼓励读者效仿了。