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期刊论文
食品中三聚氰胺的检测方法进展
食品中三聚氰胺的检测方法进展
来源 :科技资讯 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tzsxf668
【摘 要】
:
三聚氰胺是一种用途十分广泛的有机化工产品,由于其含氮量高达66%,因此近年来被不法商家利用。国外三聚氰胺的分析方法很多,本文综述了三聚氰胺的各种检测方法,并且比较了不
【作 者】
:
邓樱花
徐小琴
苏明伟
【机 构】
:
湖北第二师范学院化学与生命科学学院
【出 处】
:
科技资讯
【发表日期】
:
2013年16期
【关键词】
:
三聚氰胺
检测
食品
方法
【基金项目】
:
湖北省科技厅自然科学基金项目(2011CDC034)资助
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三聚氰胺是一种用途十分广泛的有机化工产品,由于其含氮量高达66%,因此近年来被不法商家利用。国外三聚氰胺的分析方法很多,本文综述了三聚氰胺的各种检测方法,并且比较了不同方法的优缺点及其实用性,意在找出最快速、便捷、成本低的检测方法。
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