【摘 要】
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为了减少环境污染、节约资源，采用新的工艺技术对废食用油进行回收处理。研究了回收过程中各因素对产品油的影响。结果表明，最佳的试验条件为：过滤后的废油50g，在温度为50℃下加
【基金项目】
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陕西理工学院大学生科研项目(SLG-DXS200815)
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为了减少环境污染、节约资源，采用新的工艺技术对废食用油进行回收处理。研究了回收过程中各因素对产品油的影响。结果表明，最佳的试验条件为：过滤后的废油50g，在温度为50℃下加入0．2％油重的50℃的热水，反应30min后加入理论碱量100．5％的NaOH溶液，然后加入7．5g活性白土，在10℃下反应30min。在此条件下，回收后油脂的酸值为0．291，折射率为1．4675，过氧化值为2．35。
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