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早就听说庐山山珍有三石:石鸡、石鱼和石耳。石鸡、石鱼可以在山涧溪水中找寻到,或在山里人摆设的山货摊点上购得,惟独石耳最难得,因为它生长在人迹罕至的悬崖峭壁上。莽莽五百里庐山,只有在偏东南的光滑崖壁上阴湿的石缝中才长有石耳。“石耳敷生庐岳巅,阁黎自采入云天。苍龙锐甲层层薄,玉女裁消片片玄”写的就是庐山石耳的奇特。