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应用型大学烹饪与营养教育专业在转型改革过程中暴露了诸多问题,如招生困难、就业压力大、人才培养的局限等。这些因素都驱动该专业进行人才培养模式的优化。优化策略的提出主要需遵从'一创一改一加强'。
应用型大学人才培养模式优化策略探索——以烹饪与营养教育专业为例
【摘 要】
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应用型大学烹饪与营养教育专业在转型改革过程中暴露了诸多问题,如招生困难、就业压力大、人才培养的局限等。这些因素都驱动该专业进行人才培养模式的优化。优化策略的提出
【机 构】
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吉林农业科技学院
【出 处】
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产业与科技论坛
【发表日期】
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2019年8期
【基金项目】
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2018年度吉林省高教学会一般课题“应用型大学人才培养模式优化策略研究-以烹饪与营养教育专业为例”(编号:JGJX2018D237)系列研究成果.
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