遮荫对木薯块根淀粉含量和品质的影响

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以2个木薯主栽品种(SC124、SC8)为材料.自盛暑期开始遮荫(植后70d至植后160d),对植后160d木薯块根进行淀粉含量及相关酶活性分析,结合扫描电镜观察遮荫处理与正常光照下木薯块根淀粉结构的变化.探讨弱光对木薯贮藏淀粉含量和品质的影响。结果表明.遮荫处理改变了木薯光合产物在“源”与“库”之间的分配,造成茎叶变长,茎干细弱,块根减重,根冠比尼著降低。弱光显著影响淀粉含量及其组成,遮荫处理提高或显著提高了SC124和SC8块根直链淀粉含量.降低了2个品种块根的总淀粉含量和支链淀粉含量.以及支链淀粉与
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