【摘 要】
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海鲜食品一向是受人们欢迎的食物，其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素，与肉类相比对人的营养和健康更为有益，但之前昂贵的价格令多数人望而却步，如今，随着生活水平的提高，人们
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海鲜食品一向是受人们欢迎的食物，其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素，与肉类相比对人的营养和健康更为有益，但之前昂贵的价格令多数人望而却步，如今，随着生活水平的提高，人们对水产品的需求量日益增长，海鲜也从之前的高档消费品逐渐走进了寻常百姓家，随之而来的便是在许多城市和地区都出现了一些规模较大的海鲜批发市场，北京作为中国的政治、文化和外交中心，自然也会带来无限的商机，国内外的投资者也纷纷将眼光对准了海鲜批发这一前景产业，于是北京就有了现在这许多海鲜批发市场，虽然也有因改制或其它原因而关闭或合并的，但其良好
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