【摘 要】
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<正> 新概念电热烹饪锅经几年实验改进,表明压力控制式的控温方式优于目前电热压力锅所采用的排汽限压和磁钢控温方式。实现了无沸腾最佳温度烹饪,将烹饪温度的调控范围扩展
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<正> 新概念电热烹饪锅经几年实验改进,表明压力控制式的控温方式优于目前电热压力锅所采用的排汽限压和磁钢控温方式。实现了无沸腾最佳温度烹饪,将烹饪温度的调控范围扩展为从室温200℃,刷新了蒸煮类电热锅的能耗指标,提高了使用的安全性,把锅体容积利用率提高到100％,并为多品种家用电热炊具的研制,开辟了新途径。新概念电热烹饪锅已有的几个品种,都是将压力传感器设在锅盖的近手柄处,与手柄设计成统一整
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