论文部分内容阅读
【正】 随着经济发展和人们生活水平的提高,商品的包装尤显重要。目前世界各国对可食性包装的研制主要集中在选材、工艺等方面。包装的各种热门技术成为首选的开发研究课题,现就国外包装的主要热门技术开发介绍如下:1、壳聚糖可食性包装膜:这种包装膜采用贝类提取物壳聚糖为主要原料,将壳聚糖与月桂酸结合在一起,生成均匀的可食