妙用花椒水防治蚜虫
　　刘佳伟
　　
　　一、问题的提出
　　我们家的院子里每年都要栽好多盆菊花，十月国庆，鲜花盛开，分外好看!但有一个让人头疼的问题就是，在菊花形成花蕾的七八月间，叶面和花蕾处有好些黑乎乎的小点缠住花蕾，使花蕾长得很慢。
　　我去询问老师，老师告诉我这是蚜虫，可以用敌敌畏兑一定比例的水进行喷施。于是我到县保植站买了一小瓶敌敌畏和一个小喷枪，按比例加水配制喷了一次。可那个药味使人感到恶心头疼。奶奶说，以后千万不要再给它喷敌敌晨了，这样下去香花都变成臭花了!
　　有没有一种没有药味的东西喷在菊花上祛除蚜虫呢?这一问题让我苦恼了好几天。
　　突然有一天，我在妈妈往晒好的毛毯、毛衣里放花椒时得到启发。妈妈告诉我，放上几包用纱布包好的花椒袋，就可以防治小虫蛀食衣服。于是我想，能不能用花椒来灭虫呢?
　　在老师的指导下，我开始了用花椒水防治菊花蚜虫的实验。
　　
　　二、实验过程
　　在前几天中，我选用新鲜花椒25克、35克、45克，分别加入500mL水，浸泡15分钟后，再放入锅中，熬成250mL的花椒水溶液。待其冷却后，用手压式小型喷雾器分别喷在三组菊花上(每组3盆)，中间间隔3天，再用上述配方喷一次。
　　过了三天后检查，其中35克花椒熬制的花椒水杀灭蚜虫率达100％，效果最佳；用45克花椒水熬制的花椒水虽然能将蚜虫全部杀死，但对部分幼嫩菊花叶片有伤害，加之花椒用量大，不宜采用。
　　接下来的两个月中，选用35克花椒配制的花椒水用在蔬菜上，如最易发生蚜虫的西葫芦、豆角、黄瓜等，实验表明，杀灭蚜虫率达95％～100％。
　　
　　三、实验结果
　　35克花椒熬制的花椒水溶液对菊花、西葫芦、豆角、黄瓜上的蚜虫杀灭率可达95％～100％。喷药时间应选在下午4点以后，此时喷洒的花椒水不易蒸发，驱杀效果好。
　　
　　四、收获与体会
　　(1)采用花椒水溶液代替化学农药，无药物残留，不污染环境，对人畜安全。
　　(2)花椒原料易得，操作简单，容易推广。
　　(3)本实验只是对菊花及蔬菜蚜虫防治进行了初步探察，花卉和蔬菜的病害有很多，还需要做进一步的实验进行研究。
　　
　　自己动手做酸奶
　　钱薪云
　　
　　平时，我们常常喝酸奶，但是怎么做我们却不会。今天，我在书上看见了做酸奶的方法，于是我决定星期天自己动手做酸奶。
　　星期天下午，我先拿来两瓶牛奶，一瓶是纯牛奶，另外一瓶是酸牛奶。我将纯牛奶倒入空盆中，再加入两勺酸牛奶。我闻了闻，有一股奇特的味道。我又从橱柜里拿出白糖，用勺子盛了一勺。呵，初步完成了，就加热吧，于是，我把牛奶放进微波炉里，加热后，放进保温杯4—5个小时。
　　都8点了，我迫不及待地想看到自己的“杰作”如何。我打开保温杯子，便尝了尝，味道酸酸的，比普通的酸牛奶味浓。对了，为什么这牛奶会是酸的呢?起初我也不知道，后来上网查了之后才知道，原来，这酸牛奶中有种细菌叫乳酸菌，在40多度的温度下，一秒钟能变许多个，几个小时就能有成千上万个乳酸菌了，所以原来的纯牛奶当然就变成酸的啦。呵呵，酸奶里也有这么多科学知识呀!
　　只要我们用心观察身边的点点滴滴，你就会发现，科学的奥秘就在我们身边。