老年住院患者的循证营养治疗

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我国已于10年前进入老龄化社会,最新的人口普查结果显示,到2011年底,我国老年人口(年龄≥65岁)1.23亿,占总人口比例9.1%,规模超过欧洲老年人口之总和;80岁及以上高龄老人正以每年5%的速度增加,到2040年预计达到7400万人.社会快速老龄化使得老年患者逐年增多.2010年卫生部北京医院住院患者中老年人占38.3%(年龄≥65岁),普外科为37.7%.老年住院患者并发症的发生率和死亡率明显高于年轻人,尤其是危重症患者.其原因主要是老年人生理储备功能不足和应激能力下降,以及伴有的各种急、慢性疾病.而与之关系最为密切的是老年人营养不良所致的贫血、低蛋白血症、免疫功能降低,使手术、创伤或感染后引起多器官功能障碍综合征的危险因素增加[1-3].
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