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财政扶持农产品加工业是财政支农模式的创新。以公共财政理论为指导,探讨财政扶持农产品加工业的路子很有必要。财政是否需要瞄准龙头企业呢?本文初步构建了财政扶持农产品加工企业的标准。提出财政扶持农产品加工业的内容可以多样,扶持重点在于公共领域。然后从增量扶持与存量扶持、直接扶持与间接扶持、输血式还是造血式扶持、加法与减法、有偿与无偿等多角度探讨了财政扶持的方式。从资源整合、传导、分工协作等多角度来完善实施机制。最后从财政职能、评估和监督方面提出完善对策。