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用密度瓶法测定葡萄酒中于没出物时，密度瓶的称量操作不同，明显影响于没出物的测定结果。经试验，空瓶的质量几乎不随称量时间而改变，水与试液的质量则与称量时间有较大影响，但对相同时间下称量则影响较小。
葡萄酒中干浸出物的测定
【摘 要】
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用密度瓶法测定葡萄酒中于没出物时，密度瓶的称量操作不同，明显影响于没出物的测定结果。经试验，空瓶的质量几乎不随称量时间而改变，水与试液的质量则与称量时间有较大影响，但对相
【机 构】
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天津果酒厂
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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1996年06期
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