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【目的】探讨西红花苷（crocin）对高脂血2型糖尿病模型动物的降血糖和降血脂作用。【方法】高脂饮食4周后，大鼠尾静脉注射链脲佐菌素（STZ）30mg／kg，建立高脂血2型糖尿病动物模型，随机分为模型组，西红花苷组（低、中、高剂量），拜唐苹组和二甲双胍组。模型组灌胃0．3％羧甲基纤维素钠（CMC）溶液，西红花苷组（低、中、高剂量）分别灌胃西红花苷50mg·（kg·d）^-1、100mg·（kg·d）^-1、200mg·（kg·d）^-1，拜唐苹组