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本发明涉及一种利用单糖、低聚糖及其糖醇生产液态生物能源的方法。所述的方法包括以下步骤:A.以单糖、低聚糖及其糖醇为原料,添加甲醇和脱水剂及浓硫酸进行回流反应,使糖类醚化;B.在70~75℃蒸馏,收集冷凝液;或者加入干燥的氢氧化钙除去浓硫酸,过滤,收集滤液;上述所获得的冷凝液或者滤液即醚化的生物能源,是一种沸点、着火点与甲醇相当,燃烧值和火力大于甲醇的液态生物能源。