【摘 要】
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建立了同时检测发酵液中苯乳酸和苯丙氨酸含量的高效液相色谱分析方法。使用Waters SymmetryC18色谱柱（5μm,4.6×250 mm）,采用梯度洗脱的方法,发酵液中的苯乳酸和苯丙氨
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建立了同时检测发酵液中苯乳酸和苯丙氨酸含量的高效液相色谱分析方法。使用Waters SymmetryC18色谱柱（5μm,4.6×250 mm）,采用梯度洗脱的方法,发酵液中的苯乳酸和苯丙氨酸能够完全分离。苯乳酸在0.05~0.5 g/L范围内线性关系良好（R=0.999 7）,相对标准偏差（n=6）为1.75%,加标回收率99.26%~100.23%,苯丙氨酸在0.1~1.0 g/L范围内线性关系良好（R=0.999 6）,相对标准偏差（n=6）为1.99%,加标回收率为99.65%~100
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