【摘 要】
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1概述畜产品质量安全事关人民群众身体生命安全,社会和谐稳定和畜牧业健康快速发展。但近一段时期以来＂瘦肉精＂屡禁不绝,时常有猪肉注水、注胶事件被报道,畜产品质量安全问题日
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1概述畜产品质量安全事关人民群众身体生命安全,社会和谐稳定和畜牧业健康快速发展。但近一段时期以来＂瘦肉精＂屡禁不绝,时常有猪肉注水、注胶事件被报道,畜产品质量安全问题日益突出,质量安全事件时有发生。虽然近几年我县没有发生重大食品安全责任事件,但畜产品安全形势不容乐观。经过深入排查问题,分析原因,发现存在以下方面的问题,结合几年来监管工作浅谈应采取的措施及对策如下,以确保畜产品质量安全,促进全县畜牧业健康发展。
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