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应用酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳（ＡＰＡＧＥ）对４份波波兰小麦、２份新疆稻麦、份闰小麦和１份矮兰麦进行了醇溶蛋白电泳分析，结果表明：（１）波痔上麦具有明显的醇溶蛋白多态性（多样性）、其中的矮秆波兰小麦的谱带与产于新疆吐鲁番的波兰小麦极为相似；（２）波兰小麦与硬粒小麦、矮兰麦的α－醇溶蛋白和ω－醇溶蛋白的区别较明显。硬粒小麦和矮兰麦在α区域的带纹明显较波兰小麦多；（３）波兰小麦与新疆稻麦的醇溶蛋白电泳图谱