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以2213头成年乳肉兼用牛产奶量纪录和558个乳样的乳脂测定结果为基础材料，对四川乳肉兼用牛的泌乳性能进行了初步分析。结果表明，四川乳肉兼用牛的各胎次泌乳量为3889．4±1580．6kg，泌乳期为283．5±35．2d，乳脂率为4．509％±0．58％。其中第1胎至第5胎305d平均泌乳量分别为3395．4±740．81kg，4123．4±1038．8kg，5260．7±1728．9kg，5149．6±1988．4kg和4896．3&