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上市白条鸡屠宰检疫存在的问题及对策
上市白条鸡屠宰检疫存在的问题及对策
来源 :养殖技术顾问 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bhfoot
【摘 要】
:
1现状《中华人民共和国动物防疫法》2007年修改颁布以后,各地出台了牛、羊鸡定点屠宰的管理办法,取缔私屠乱宰,对定点屠宰场派驻官方兽医实施屠宰检疫。经过2年的努力,鸡的屠
【作 者】
:
梁化宇
【机 构】
:
黑龙江省牡丹江市畜牧兽医局动物卫生监督所
【出 处】
:
养殖技术顾问
【发表日期】
:
2012年2期
【关键词】
:
屠宰检疫管理
白条鸡
《中华人民共和国动物防疫法》
上市
定点屠宰场
官方兽医
违规行为
牛
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1现状《中华人民共和国动物防疫法》2007年修改颁布以后,各地出台了牛、羊鸡定点屠宰的管理办法,取缔私屠乱宰,对定点屠宰场派驻官方兽医实施屠宰检疫。经过2年的努力,鸡的屠宰检疫管理取得了可喜成绩,主要表现在对上市白条鸡及产品实行定点屠宰以来,鸡的私屠滥宰等违规行为逐步得到制
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