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在公共建筑中,厨房是不可或缺的一部分.但是,在实际工作中,厨房的通风往往是被忽略的环节,业主和设计人员不给予重视,这就导致在使用过程中出现这样那样的问题.例如:厨房用电量大;通风效果不好;厨房温度过高;厨房内的菜味乱窜等等.针对公共建筑厨房的通风设计以及应注意的问题进行了叙述.
关于公共建筑厨房通风设计的探讨
【摘 要】
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在公共建筑中,厨房是不可或缺的一部分.但是,在实际工作中,厨房的通风往往是被忽略的环节,业主和设计人员不给予重视,这就导致在使用过程中出现这样那样的问题.例如:厨房用电
【机 构】
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吉林省林业勘察设计研究院
【出 处】
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中国房地产
【发表日期】
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2012年12期
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