【摘 要】
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用可见分光光度法测定了生何首乌在不同温度下、不同浸泡时间的水溶性糖类的含量,结果表明,在波长为490nm吸光度最大,在40℃浸泡50m in糖类浸出最多。为合理使用何首乌提供理
【机 构】
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郑州师范学院化工系,中州大学化工食品学院,
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用可见分光光度法测定了生何首乌在不同温度下、不同浸泡时间的水溶性糖类的含量,结果表明,在波长为490nm吸光度最大,在40℃浸泡50m in糖类浸出最多。为合理使用何首乌提供理论依据。
The content of water-soluble saccharides of Polygonum multiflorum under different soak time was measured by visible spectrophotometry. The results showed that the absorbance at 490nm was the largest, and the soaking at 40 ℃ for 50m was the most. The rational use of Polygonum to provide a theoretical basis.
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