【摘 要】
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目的研究温度对冻干脂质体物理化学稳定性的影响.方法应用激光粒度仪检测冻干脂质体水化后的粒径变化,评价其物理稳定性;通过检测脂质二级过氧化物与硫代巴比妥酸反应物的吸
【机 构】
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第三军医大学基础医学部病原生物学教研室
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目的研究温度对冻干脂质体物理化学稳定性的影响.方法应用激光粒度仪检测冻干脂质体水化后的粒径变化,评价其物理稳定性;通过检测脂质二级过氧化物与硫代巴比妥酸反应物的吸光度和滴定分析脂质水解产物棕榈酸的方法,观察其化学稳定性.25 d内,分别对以密闭闭光形式分别储存于-18、4、25、40 ℃等条件下的冻干脂质体氧化、水解和粒径等性质进行观察.结果冻干脂质体在40 ℃条件下时氧化程度明显高于-18、4、25 ℃,随着温度的升高,氧化速度有升高的趋势;4种条件下的冻干脂质体产生的游离脂肪酸虽然都有一定程度升高,但
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