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味精菌体蛋白在蛋鸡上的应用已经比较广泛,同时也应用于水产饲料、反刍动物饲料、猪饲料等,作为一种微生物蛋白饲料添加剂应用到养殖业已有很多成功经验。1味精菌体蛋白简介味精菌体蛋白是谷物原料（如大米、小麦、玉米淀粉等）经过糖化、发酵等处理,分离提取谷氨酸生产味精的副产物,经过分离、干燥、磨粉后制成的一种单细胞蛋白质饲料。味精菌体蛋白呈粉末状或细颗粒状,其颜色因发酵过程中使用的糖质原料不同而不同.