论文部分内容阅读
大米增香及增香工艺是大米品质调理技术的一种.随着中国大米加工工艺的不断完善,特别是精制大米加工技术不断发展,增香米的工业化生产正在蓬勃兴起,这是因为:(1)香米因具有独特的香气(也称特征香气),深受消费者的青睐,香米的香气不仅能诱发人的食欲,而且能使人们在进餐时享受精神上的愉悦.
大米增香和增香米生产技术
【摘 要】
：
大米增香及增香工艺是大米品质调理技术的一种.随着中国大米加工工艺的不断完善,特别是精制大米加工技术不断发展,增香米的工业化生产正在蓬勃兴起,这是因为:(1)香米因具有独
【机 构】
：
湖南省维迪粮油机械工程技术公司
【出 处】
：
粮食科技与经济
【发表日期】
：
2002年5期
其他文献
世界已经进入信息时代，计算机网络正改变着我们的观念、工作和生活。我们一定要抓住全球信息网络发展的大好时机，推动粮食行业进入新世纪。 一、更新观念，认识“网络”
论述了ｉｎｓｔａ－ｐｒｏ２０００型干法挤压膨化机的工作原理，结构及途径，对影响其工作稳定性的几个主要操作变量进行了分析。
笔者从１９９４年起从事粮食企业管理软件（粮油储运，粮食生产工艺，仓储器材保管，设备动力管理，粮食产品销售等）的开发；同时在推广这些管理软件的过程中，接触过许多厂家同行，从中产生许多感触，现