【摘 要】
：
酱腌菜是人们经常食用的食品.酱腌菜生产历史悠久,主要是以新鲜蔬菜为原料,采用不同腌渍工艺制作而成,包括各种酱菜、发酵与非发酵性各类腌菜和渍菜,常见的有榨菜、泡菜、萝
论文部分内容阅读
酱腌菜是人们经常食用的食品.酱腌菜生产历史悠久,主要是以新鲜蔬菜为原料,采用不同腌渍工艺制作而成,包括各种酱菜、发酵与非发酵性各类腌菜和渍菜,常见的有榨菜、泡菜、萝卜干、什锦菜等.防腐剂和糖精钠是由人工合成,长期过量摄入对人体健康会造成一定损害[1,2],因此,我国对防腐剂和糖精钠的使用有着严格的规定.为了解酱腌菜中的使用情况,我们对南昌市售的酱腌菜进行了抽查,现分析如下.
其他文献
目的探讨大鼠心肌缺血再灌注过程中血清IL-10浓度及意义,为临床诊断IRI提供实验依据.方法将大鼠随机分成假手术组(对照组,n=21),缺血/再灌注(模型组)和甲基强的松龙治疗组(药
肝脏是许多凝血因子合成的重要器官,是机体代谢的重要脏器.肝硬化患者由于发生肝实质损害,可影响蛋白质、凝血因子的合成,常存在凝血功能障碍和血小板质和量的异常.随着肝硬
女性阴道细菌感染是妇科中的常见病[1,2],许多文献[3～5]报道成人的细菌性阴道炎,但有关儿童阴道疾病的报道则很少见到.我院自1999年底设立儿童妇科门诊以来,来我院就诊的病儿
随着我国钢产量的增长及加工能力的不断增强，钢结构在建筑工程中的应用范围得到扩展。结合承接的工程实例，对管桁架的制作加工环节按工序分解，逐步介绍了构件的装配加工过程，浅析
结核病变引起胸腔积液,浓集涂片中可见大量细胞,对这些细胞进行分类分析,提出特征性诊断结论,并认识这种细胞学变化的临床意义.现报道如下.
多聚抗原肽(multiple antigen peptides,MAPs)是1988年由美国的Tam教授首先提出并应用的.它是一种呈放射分支状的聚合肽大分子物质,由一个分支状的肽核和以共价键连接的表面
并殖吸虫病(paragonimiasis)俗称肺吸虫病,遍布亚洲、非洲和南美洲,在大洋洲和俄罗斯亦有报道.其中,以亚洲最为严重.尤其是我国,除了西藏、新疆、内蒙古、青海和宁夏未有报道
二十余年来,淋病、梅毒、支原体和衣原体的感染率不断上升,而由于药物的滥用和治疗的不规范,使病原体的耐药率也不断攀升.本文对淋病奈瑟球菌、支原体(Uu和Mh)、梅毒、沙眼衣
“十二五”时期是我国能源发展中较为特殊的时期。一方面，在有关政策的大力推动下，我国能源效率不断提高．能源结构显著改善；另一方面，随着我国经济转型升级加快，进入新常态，能源发展
风能发电不并网，所发电能利用变频电机带动抽水机全部为水电站抽水，发电并网由水电站完成，使现有水电站成为吸纳风电的载体。目前风电存在的问题：由于风能的间隙性和波动性所发的