【摘 要】
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按照国家无规定动物疫病区评估要素释义，涉及到屠宰环节的一共六项（5．27～5．32），其中重点项3项、普通项3项。本文结合我省畜禽屠宰监督管理工作，对免疫无口蹄疫区建设中畜禽屠宰厂（场）行
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按照国家无规定动物疫病区评估要素释义，涉及到屠宰环节的一共六项（5．27～5．32），其中重点项3项、普通项3项。本文结合我省畜禽屠宰监督管理工作，对免疫无口蹄疫区建设中畜禽屠宰厂（场）行业有关要求进行探讨学习。一、畜禽屠宰监督管理工作的依据（一）法规：2部一部为国务院法规《生猪屠宰管理条例》（1997年12月19日中华人民共和国国务院令第238号发布，2007年12月19日国务院第201次常务会议修订通过），一部为省人大法规《吉林省畜禽屠宰管理条例》（2006年8月4日吉林省人民代表大会常务委员会第二十
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