基于超高效液相色谱法-三重四级杆质谱法测定枸杞不同部位8种有机酸含量及分析

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为探析有机酸含量与枸杞抗根腐病的相关性,使用超高效液相色谱-三重四级杆质谱法,测定10个品种枸杞果实及叶和芽中内源性对羟基苯甲酸、香豆酸、肉桂酸、4-香豆酸、阿魏酸、丁香酸、水杨酸和邻苯二甲酸共8种有机酸成分含量,与大田枸杞抗根腐病研究对比。结果表明:(1)品种1(高抗根腐病)果实中检测出水杨酸,其余均未检出,品种1果实水杨酸含量极显著高于其他品种(P<0.01)。叶和芽部均未检出水杨酸。果实水杨酸含量与大田观察到的品种抗根腐病能力呈正相关,说明果实中水杨酸含量可作为判断抗根腐病的指标。(2)品种1(高抗根腐病)和2(易感根腐病)果实中8种有机酸含量差异主要体现在水杨酸含量上,差异极显著(P<0.01)。说明对抗根腐病水杨酸发挥了重要作用。(3)品种1(高抗根腐病)、4(抗根腐病)、2(易感根腐病)叶和芽中4-香豆酸含量差异极显著(P<0.01)。叶和芽中4-香豆酸含量排序:品种1(高抗根腐病)含量最高,品种4(抗根腐病)含量次高,品种2(易感根腐病)排名第7,叶和芽中4-香豆酸含量与抗根腐病呈正相关。叶和芽中4-香豆酸含量可作为鉴定枸杞抗根腐病的指标。本研究为枸杞抗根腐病育种提供依据。
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