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对于食品营养和检测专业来说，食品仪器分析技术是一项极为重要的核心课程。针对食品产业融合趋势下的农产品检测人才培养问题进行分析，从食品产业的转型升级等实际需求出发，探索将X证书、技能大赛标准、职业标准融入到“食品仪器分析技术”课程教学中来，希望能够确保学生的技能水平得到不断的提升，由此而更地践行学校对应用型技术人才的培养目标。