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摘要：景德镇手工制瓷技艺是当之无愧的民族瑰宝，更是无可争议的世界级非物质文化遗产，历经千年传承，历久弥新。笔者根据本人近年来潜心创作《盛世景德镇唐英1728》工筆长卷的经历，深入分析景德镇手工制瓷技艺的保护与传承，希望可以让这门技艺永远成为我国文化中璀璨的明星。
关键词：景德镇手工制瓷 技艺 文化 保护 传承
中图分类号：J0-05 文献标识码：A 文章编号：1008-3359（2018）05-0187-02
景德镇手工制瓷技艺，是我国古代高度发达的陶瓷业的缩影，是江西省、全国、全人类的宝贵遗产。这项技艺独树一帜，绵延至今，但是随着科技的进步以及工业化的全面推进，景德镇手工制瓷技艺面临着越来越大的生存危机，很多传统技法和习俗都濒临失传。
一、景德镇手工制瓷技艺的现状分析
景德镇手工制瓷技艺，具有鲜明的特色，并且自成一套。这套技艺分工极为细致，专业化水平非常高，需要非常高密度的专业人士才能撑起来这个行业，这些特点是我国传统的手工业所根本无法比的。历史上，景德镇的人基本都以制瓷业为生，传统的景德镇手工制瓷技艺工序复杂，更加需要庞大的产业链配合，而这个产业链会诞生非常多的就业岗位，保证了地区的繁荣与稳定。
但是随着现代科技对陶瓷行业的不断发展渗透，大工业机械化生产深入到了制瓷业的每一个角落，这就大大淡化了以往师徒传承式的制瓷传统，一些传统的手工工序正在加速流失和消亡，急需全社会和从业者的拯救和保护。在这些传统技艺之中，尤以陶瓷习俗和传统的窑炉制造工艺流失最为严重。出现这种情况的原因有很多，最主要的就是大部分手工制瓷技艺在大工业机械化面前没有丝毫经济效益上的优势。手工制瓷成本高，成品率低，耗费的资源大，这都是导致景德镇手工制瓷技艺不断消亡的重要因素。
为了让景德镇地区经济平稳发展，让制瓷文化有序传承，就必须要保证景德镇手工制瓷技艺的完整延续，减少或者延缓其消亡或者变异。保护景德镇制瓷文化生态，让传统的景德镇手工制瓷技艺良性发展，这是一举多得的重点。
二、景德镇手工制瓷技艺的保护与传承分析
（一）景德镇手工制瓷技艺的保护方式
景德镇手工制瓷技艺的保护，主要采用生产性保护的方式。生产性保护是在开展非物质文化遗产保护工作中不断总结经验教训而形成的工作方式，主要有抢救性保护、生产性保护、整体性保护、立法保护四种方法。大量的实践和经验都证明，这几种方法都有各自适用的领域，都有非常积极的作用。从其本质上来说，要对景德镇手工制瓷技艺进行生产性保护，就是为了将其作为非物质文化遗产而传承的一种探索，就是通过实践，让景德镇手工制瓷技艺在现代社会中找到自己的位置，实现文化的振兴，同时保障地区经济不断快速稳定发展。
（二）景德镇手工制瓷技艺的传承方式
基于景德镇手工制瓷技艺的特点，生产性保护是一种更加适宜的方式。景德镇手工制瓷技艺，是在景德镇人民长达千年的手工劳动实践中形成与传承下来的，这项技艺的内涵和技术，需要一代一代专业制瓷人士的不断劳动与实践才能够体现其价值，才能够让其不断发展。目前，景德镇仍然有十余万人从事制瓷行业，其中八成以上都是手工制瓷业者，他们生产出来的产品越来越受到社会的欢迎，其文化价值、艺术价值、实用价值越来越高，在全社会的知名度也是越来越高。虽然景德镇陶瓷正在不断发展，但是其中的很多手工工序仍然在加速流失和变异，景德镇手工制瓷技艺保护形势仍然不容乐观。景德镇手工制瓷业，承载了景德镇千年以来的文化与社会认同感，承载了景德镇人民数千年的归属感，同时也有很多学校研究相关技艺，很多手法技艺仍然以师徒父子的形式不断传承。基于这些事实，采用生产性保护的方式保护景德镇手工制瓷技艺是最合适的，也是最容易取得全社会意愿最大公约数的方法。
三、《盛世景德镇唐英1728》工笔长卷全面展示景德镇手工制瓷技艺
在生产过程中，对景德镇手工制瓷技艺进行保护和传承，就是增强景德镇手工制瓷技艺这一人类文化遗产生命力和吸引力最有效的方法。在作品《盛世景德镇唐英1728》工笔长卷的内容中，全面展示了景德镇手工制瓷技艺的历史和发展历史与演变全貌。为了使国内外的观众能够快速了解景德镇千年手工制瓷的工序，《盛世景德镇唐英1728》工笔长卷目的就是再现盛世景德镇的制瓷业的辉煌，全面反映景德镇极具特色的地理风貌和盛世的繁荣景象。景德镇领先于世界的手工制瓷技艺及其成就，讴歌瓷工和督陶官的杰出贡献，彰显中华民族领先于世界的历史文明。所以特别选取了以清朝雍正6年即公元1728年，唐英正式被委派为景德镇御窑厂督陶官，为雍正皇帝督造祝寿的八陶瓶一对作为整个故事线索的药引子，全面体现了景德镇当时的辉煌鼎盛的制瓷业。
《盛世景德镇唐英1728》工笔长卷的构思历经一年的时间，通过查阅各种详尽的历史资料，分为：一是故事梗概，二是数字展示，三是脚本。整个创作采用叙事体，力求真实且完整。整体共分为八个部分，故事流线以紫禁城——唐英奉旨——高岭——南河——御窑厂——完整制作工艺——三闾苗——昌江——鄱阳湖——昌江——京城作为创作的主线，分段进行绘画。
《盛世景德镇唐英1728》工笔长卷以叙事的方式，通过八个章节，分别展示以下内容：唐英领旨，展示紫禁城皇朝气象，领旨仪式的逼真场景;盛世景德，展示唐英经皇宫到达景德镇的路线图，清代雍正年间街市的繁华;风情昌江，展示昌江上下商船鳞次栉比的繁华场景，包括龙珠阁、三闾庙等;御窑揽胜，展示御窑厂的全景;奉旨制瓷，展示手工制瓷的72道工序，画卷在几个工艺节点出现唐英穿着不同款式官服参与制瓷工序的画面;风火窑神，展示御窑厂镇窑夜景烧瓷的画面，内容包括松木的添加、温度的控制、展示把桩师傅的工作场景以及御窑厂外，景德镇夜景展现、祭神场景;瓷行天下，展示瓷器出窑，并一一陈列，突出唐英挑选瓷器的场景，完整展现瓷器经昌江、经鄱阳湖，长江行驶的画面;衣锦还乡，展示紫禁城全景，唐英接受皇帝封赏，突出众多瓷器中的一对八桃瓶的逼真全貌。 四、景德镇手工制瓷技艺的保护与传承方法
（一）保護景德镇手工制瓷技艺赖以生存的文化生态空间
在陶瓷圈，有“景漂”这一说，就是因为现在景德镇还存在着很多具有传奇色彩的厂子，和一大批手工制瓷产业集群，值得每一位陶瓷行业人士尤其是手工制瓷人士前去探索和朝圣。这些典型的手工制瓷文化生态空间，是景德镇陶瓷文化得以传承的肥沃土地，更是无与伦比的丰厚遗产。为了保护景德镇手工制瓷技艺赖以生存的文化生态空间，地方政府绝不应当采用强拆的方式来治理，应当有计划的投入财政资源，改善基础设施，建立一系列的公共服务体系，尤其是景德镇目前急缺的医疗卫生、现代金融、现代物流、产学研结合以及产业开发支持等服务，切实践行生产性保护的工作理念。
（二）保护景德镇手工制瓷技艺传承谱系，建设一批有影响的品牌
景德镇手工制瓷技艺传承谱系，也就是景德镇手工制瓷技艺人才团队，就是景德镇陶瓷业得以生存与发展的根基与核心，他们才是景德镇陶瓷业的灵魂。要根据制瓷工艺的主要工序，分门别类进行精细化的人才培养与保护，组建专门的人才队伍与后备人才储备计划，保证完整的传承。目前，市场上以景德镇为名的产品五花八门，很多都是假货，要想真正保护与传承景德镇手工制瓷技艺，就必须要严格管理品牌，加大打击侵权与假冒伪劣的力度，严格保护景德镇品牌形象。同时不断创新，不断抓住消费者的需求，产生强大的品牌认同，获得可持续发展。
（三）加大宣传力度
第一，在现有的宣传手段基础上，基于现有的陶瓷文化资源，创新性设计一些旅游精品产品和路线，向广大旅行社推销，同时开辟网上推销路径，让更多的人熟悉景德镇。第二，以景德镇陶瓷文化和传统手工陶瓷技艺为核心，以各种新方式新方法开辟宣传方式。媒体方面，借助互联网技术，使用图像、音频等多种方式，向全世界推荐景德镇文化，提高景德镇文化的声势。第三，加强市场化运作，加强延伸产业发展建设，重视高端市场开发，开辟海外市场，吸引那些对中国文化和景德镇陶瓷文化非常感兴趣的外国友人的目光，让他们来景德镇，买景德镇的陶瓷产品，同时通过他们树立景德镇陶瓷产品的国际口碑。
五、结语
综上所述，通过以《盛世景德镇唐英1728》工笔长卷为例，展示景德镇手工制瓷技艺的全盛与辉煌，探讨景德镇手工制瓷技艺的保护与传承，需要用生产性保护的方式进行，必须要科学规划，加大保护与建设力度，在不断的生产实践中，将景德镇手工制瓷技艺发扬光大。
参考文献：
[1]黄焕义，袁乐辉.景德镇手工生活陶艺的现状暨发展趋势探究[J].陶瓷学报，2014，35（05）：553-556.
[2]徐慧.基于地域文化的景德镇传统手工制瓷技艺传承研究[J].现代装饰（理论），2016，（10）：161.
关键词：景德镇手工制瓷 技艺 文化 保护 传承
中图分类号：J0-05 文献标识码：A 文章编号：1008-3359（2018）05-0187-02
景德镇手工制瓷技艺，是我国古代高度发达的陶瓷业的缩影，是江西省、全国、全人类的宝贵遗产。这项技艺独树一帜，绵延至今，但是随着科技的进步以及工业化的全面推进，景德镇手工制瓷技艺面临着越来越大的生存危机，很多传统技法和习俗都濒临失传。
一、景德镇手工制瓷技艺的现状分析
景德镇手工制瓷技艺，具有鲜明的特色，并且自成一套。这套技艺分工极为细致，专业化水平非常高，需要非常高密度的专业人士才能撑起来这个行业，这些特点是我国传统的手工业所根本无法比的。历史上，景德镇的人基本都以制瓷业为生，传统的景德镇手工制瓷技艺工序复杂，更加需要庞大的产业链配合，而这个产业链会诞生非常多的就业岗位，保证了地区的繁荣与稳定。
但是随着现代科技对陶瓷行业的不断发展渗透，大工业机械化生产深入到了制瓷业的每一个角落，这就大大淡化了以往师徒传承式的制瓷传统，一些传统的手工工序正在加速流失和消亡，急需全社会和从业者的拯救和保护。在这些传统技艺之中，尤以陶瓷习俗和传统的窑炉制造工艺流失最为严重。出现这种情况的原因有很多，最主要的就是大部分手工制瓷技艺在大工业机械化面前没有丝毫经济效益上的优势。手工制瓷成本高，成品率低，耗费的资源大，这都是导致景德镇手工制瓷技艺不断消亡的重要因素。
为了让景德镇地区经济平稳发展，让制瓷文化有序传承，就必须要保证景德镇手工制瓷技艺的完整延续，减少或者延缓其消亡或者变异。保护景德镇制瓷文化生态，让传统的景德镇手工制瓷技艺良性发展，这是一举多得的重点。
二、景德镇手工制瓷技艺的保护与传承分析
（一）景德镇手工制瓷技艺的保护方式
景德镇手工制瓷技艺的保护，主要采用生产性保护的方式。生产性保护是在开展非物质文化遗产保护工作中不断总结经验教训而形成的工作方式，主要有抢救性保护、生产性保护、整体性保护、立法保护四种方法。大量的实践和经验都证明，这几种方法都有各自适用的领域，都有非常积极的作用。从其本质上来说，要对景德镇手工制瓷技艺进行生产性保护，就是为了将其作为非物质文化遗产而传承的一种探索，就是通过实践，让景德镇手工制瓷技艺在现代社会中找到自己的位置，实现文化的振兴，同时保障地区经济不断快速稳定发展。
（二）景德镇手工制瓷技艺的传承方式
基于景德镇手工制瓷技艺的特点，生产性保护是一种更加适宜的方式。景德镇手工制瓷技艺，是在景德镇人民长达千年的手工劳动实践中形成与传承下来的，这项技艺的内涵和技术，需要一代一代专业制瓷人士的不断劳动与实践才能够体现其价值，才能够让其不断发展。目前，景德镇仍然有十余万人从事制瓷行业，其中八成以上都是手工制瓷业者，他们生产出来的产品越来越受到社会的欢迎，其文化价值、艺术价值、实用价值越来越高，在全社会的知名度也是越来越高。虽然景德镇陶瓷正在不断发展，但是其中的很多手工工序仍然在加速流失和变异，景德镇手工制瓷技艺保护形势仍然不容乐观。景德镇手工制瓷业，承载了景德镇千年以来的文化与社会认同感，承载了景德镇人民数千年的归属感，同时也有很多学校研究相关技艺，很多手法技艺仍然以师徒父子的形式不断传承。基于这些事实，采用生产性保护的方式保护景德镇手工制瓷技艺是最合适的，也是最容易取得全社会意愿最大公约数的方法。
三、《盛世景德镇唐英1728》工笔长卷全面展示景德镇手工制瓷技艺
在生产过程中，对景德镇手工制瓷技艺进行保护和传承，就是增强景德镇手工制瓷技艺这一人类文化遗产生命力和吸引力最有效的方法。在作品《盛世景德镇唐英1728》工笔长卷的内容中，全面展示了景德镇手工制瓷技艺的历史和发展历史与演变全貌。为了使国内外的观众能够快速了解景德镇千年手工制瓷的工序，《盛世景德镇唐英1728》工笔长卷目的就是再现盛世景德镇的制瓷业的辉煌，全面反映景德镇极具特色的地理风貌和盛世的繁荣景象。景德镇领先于世界的手工制瓷技艺及其成就，讴歌瓷工和督陶官的杰出贡献，彰显中华民族领先于世界的历史文明。所以特别选取了以清朝雍正6年即公元1728年，唐英正式被委派为景德镇御窑厂督陶官，为雍正皇帝督造祝寿的八陶瓶一对作为整个故事线索的药引子，全面体现了景德镇当时的辉煌鼎盛的制瓷业。
《盛世景德镇唐英1728》工笔长卷的构思历经一年的时间，通过查阅各种详尽的历史资料，分为：一是故事梗概，二是数字展示，三是脚本。整个创作采用叙事体，力求真实且完整。整体共分为八个部分，故事流线以紫禁城——唐英奉旨——高岭——南河——御窑厂——完整制作工艺——三闾苗——昌江——鄱阳湖——昌江——京城作为创作的主线，分段进行绘画。
《盛世景德镇唐英1728》工笔长卷以叙事的方式，通过八个章节，分别展示以下内容：唐英领旨，展示紫禁城皇朝气象，领旨仪式的逼真场景;盛世景德，展示唐英经皇宫到达景德镇的路线图，清代雍正年间街市的繁华;风情昌江，展示昌江上下商船鳞次栉比的繁华场景，包括龙珠阁、三闾庙等;御窑揽胜，展示御窑厂的全景;奉旨制瓷，展示手工制瓷的72道工序，画卷在几个工艺节点出现唐英穿着不同款式官服参与制瓷工序的画面;风火窑神，展示御窑厂镇窑夜景烧瓷的画面，内容包括松木的添加、温度的控制、展示把桩师傅的工作场景以及御窑厂外，景德镇夜景展现、祭神场景;瓷行天下，展示瓷器出窑，并一一陈列，突出唐英挑选瓷器的场景，完整展现瓷器经昌江、经鄱阳湖，长江行驶的画面;衣锦还乡，展示紫禁城全景，唐英接受皇帝封赏，突出众多瓷器中的一对八桃瓶的逼真全貌。 四、景德镇手工制瓷技艺的保护与传承方法
（一）保護景德镇手工制瓷技艺赖以生存的文化生态空间
在陶瓷圈，有“景漂”这一说，就是因为现在景德镇还存在着很多具有传奇色彩的厂子，和一大批手工制瓷产业集群，值得每一位陶瓷行业人士尤其是手工制瓷人士前去探索和朝圣。这些典型的手工制瓷文化生态空间，是景德镇陶瓷文化得以传承的肥沃土地，更是无与伦比的丰厚遗产。为了保护景德镇手工制瓷技艺赖以生存的文化生态空间，地方政府绝不应当采用强拆的方式来治理，应当有计划的投入财政资源，改善基础设施，建立一系列的公共服务体系，尤其是景德镇目前急缺的医疗卫生、现代金融、现代物流、产学研结合以及产业开发支持等服务，切实践行生产性保护的工作理念。
（二）保护景德镇手工制瓷技艺传承谱系，建设一批有影响的品牌
景德镇手工制瓷技艺传承谱系，也就是景德镇手工制瓷技艺人才团队，就是景德镇陶瓷业得以生存与发展的根基与核心，他们才是景德镇陶瓷业的灵魂。要根据制瓷工艺的主要工序，分门别类进行精细化的人才培养与保护，组建专门的人才队伍与后备人才储备计划，保证完整的传承。目前，市场上以景德镇为名的产品五花八门，很多都是假货，要想真正保护与传承景德镇手工制瓷技艺，就必须要严格管理品牌，加大打击侵权与假冒伪劣的力度，严格保护景德镇品牌形象。同时不断创新，不断抓住消费者的需求，产生强大的品牌认同，获得可持续发展。
（三）加大宣传力度
第一，在现有的宣传手段基础上，基于现有的陶瓷文化资源，创新性设计一些旅游精品产品和路线，向广大旅行社推销，同时开辟网上推销路径，让更多的人熟悉景德镇。第二，以景德镇陶瓷文化和传统手工陶瓷技艺为核心，以各种新方式新方法开辟宣传方式。媒体方面，借助互联网技术，使用图像、音频等多种方式，向全世界推荐景德镇文化，提高景德镇文化的声势。第三，加强市场化运作，加强延伸产业发展建设，重视高端市场开发，开辟海外市场，吸引那些对中国文化和景德镇陶瓷文化非常感兴趣的外国友人的目光，让他们来景德镇，买景德镇的陶瓷产品，同时通过他们树立景德镇陶瓷产品的国际口碑。
五、结语
综上所述，通过以《盛世景德镇唐英1728》工笔长卷为例，展示景德镇手工制瓷技艺的全盛与辉煌，探讨景德镇手工制瓷技艺的保护与传承，需要用生产性保护的方式进行，必须要科学规划，加大保护与建设力度，在不断的生产实践中，将景德镇手工制瓷技艺发扬光大。
参考文献：
[1]黄焕义，袁乐辉.景德镇手工生活陶艺的现状暨发展趋势探究[J].陶瓷学报，2014，35（05）：553-556.
[2]徐慧.基于地域文化的景德镇传统手工制瓷技艺传承研究[J].现代装饰（理论），2016，（10）：161.